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오디
슈퍼오디
상품카테고리 : 과수·유실수 > 오디
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슈퍼오디
상품코드
NO. 20090307110001
상세설명

전국적으로 식재가 가능하며, 식재 1년차부터 열매가 열리며 과중은 5-6g으로, 과즙이 많고 당도가 좋다.
척박한 땅에서도 성장이 매우 좋으며 수확이 쉽고 병충해에 강하며 재배및 관리가 용이하다.
당뇨병및 각종 노화를 방지하는 성분을 함유하고 있어 약재로도 많이 사용되고 있다.
술, 음료, 쨈등 각종 상품개발로 인해 매년 수요가 급증하고 있다.

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* 명칭 :슈퍼오디
* 분류 :뽕나뭇과
* 성상/수형 :낙엽활엽교목
* 학명 :Morus bombysis Koidz.
* 원산지 :한국, 일본, 중국, 대만
생육 및 생태
생육/분포지역 전국의 산이나 마을 부근 및 논밭둑에서 자람. 한국, 중국, 일본에 널리 분포되어 있다.
성상/수형 낙엽활엽교목
개화/결실기 개화기 4∼5월 결실기 6월
번식 실생, 삽목
외형적 특성
크기 15m
잎의 특징 잎은 호생하며 길이 2∼22㎝, 넓이 1.5∼14.0㎝로 난형 또는 난상 원형이며 밑부분은 일자모양 또는 심장형이고, 끝 부분은 꼬리모양으로 뾰족하며 가장자리에 날카로운 거치가 있다.
꽃의 특징 꽃은 대부분 자웅이주이나 드물게 자웅동주도 있으며 4∼5월에 수상화서로 핀다.
열매의 특징 열매는 장과로 6월에 갈색에서 흑갈색으로 익는다.
가지/목피 줄기는 곧게 자라 많은 가지를 내고, 수피는 황갈색이며 얕게 벗겨진다.
기타특징 영양성분 : 오디의 당질은 포도당, 서당이며 펜토산, 갈락탄 등도 들어 있다. 비타민, 무기질 등이 고루 함유되어 유기산이 적어서 신맛은 거의 없다. 오디는 버찌나 앵두의 성분과 비교해 볼 때 좋은 영양성분을 많이 함유하고 있다. 단지 버찌나 앵두에 비해 당분, 칼슘, 철분, 비타민C가 적게 들어 있을 뿐 단백질, 지방, 섬유질과 비타민 B복합체 등은 많이 함유되어 있다.
이용가치 및 유사종
이용가치 및 용도 잎은 누에의 사료로서, 과실은 식용이나 술을 빚는 데 사용되며 재목은 경대, 장롱, 악기 등의 세공물에 쓰고 껍질은 종이의 원료로 쓰인다. 뽕나무 껍질은 상백피라 한다.
유사종 들뽕나무, 몽고뽕나무, 뽕나무, 산뽕나무
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